Максим Сырников - Монастырская кухня

Здесь есть возможность читать онлайн «Максим Сырников - Монастырская кухня» — ознакомительный отрывок электронной книги совершенно бесплатно, а после прочтения отрывка купить полную версию. В некоторых случаях можно слушать аудио, скачать через торрент в формате fb2 и присутствует краткое содержание. Город: Москва, Год выпуска: 2021, ISBN: 2021, Издательство: Литагент 1 редакция (9), Жанр: Религия, Кулинария, на русском языке. Описание произведения, (предисловие) а так же отзывы посетителей доступны на портале библиотеки ЛибКат.

Монастырская кухня: краткое содержание, описание и аннотация

Предлагаем к чтению аннотацию, описание, краткое содержание или предисловие (зависит от того, что написал сам автор книги «Монастырская кухня»). Если вы не нашли необходимую информацию о книге — напишите в комментариях, мы постараемся отыскать её.

Максим Сырников – это феномен русского мира. Человек, способный за граммами мяса в пирожке разглядеть историю, культуру и сам дух нации. Он один умеет готовить с таким вкусом и ароматом, что за этим ароматом слышишь все русские запахи разом: от пряного запаха ладана на тихой вечерней службе до простреливающей свежести зачинающейся русской весны.
Так может только тот, кто беззаветно влюблён в Россию. И на эту его влюбленность зрители канал «СПАС» отвечают сердечной взаимностью. «Монастырская кухня с Максимом Сырниковым» – вот уже третий сезон – один из самых успешных проектов канала.
Я иногда думаю: где он берет такой неслыханный багаж знаний о стране и ее кухне? Где он берет силы для ежедневного эфира и постоянных поездок по стране, где он руководит кухнями нескольких ресторанов? Может, на своей тихой тверской заимке? А, может, просто в искренней любви к делу своей жизни.
Борис Корчевников, генеральный директор телеканала «СПАС» В формате PDF A4 сохранен издательский макет.

Монастырская кухня — читать онлайн ознакомительный отрывок

Ниже представлен текст книги, разбитый по страницам. Система сохранения места последней прочитанной страницы, позволяет с удобством читать онлайн бесплатно книгу «Монастырская кухня», без необходимости каждый раз заново искать на чём Вы остановились. Поставьте закладку, и сможете в любой момент перейти на страницу, на которой закончили чтение.

Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Здание университета восстанавливалось после пожара по проекту архитектора Доменико Жилярди (1785–1845), или, как называли его у нас, Дементия Ивановича. В 1833 году для университета император Николай I приобрел находившееся рядом здание усадьбы, принадлежавшее известному дворянскому роду Пашковых.

По проекту архитектора Евграфа Дмитриевича Тюрина (1793–1875) главный усадебный дом был перестроен в учебный корпус, левый флигель в библиотеку, а правый театральный флигель – в университетскую домовую церковь. Ее алтарная часть была архитектурно выделена, а по центру размещен киот с иконой святой мученицы Татианы. Сверху надпись: «Свет Христов просвещает всех». По свидетельству историков, надпись появилась в начале XX века и была убрана в 1919 году, когда «на Моховую был направлен специальный отряд, чтобы ликвидировать наружную православную символику со здания университетской церкви – крест, икону святой Татианы и надпись…» В 1995 году храм был открыт. Надпись была восстановлена в 2001 году.

В 1837 году храм Святой Татианы освящал святитель Филарет (Дроздов), митрополит Московский и Коломенский, а в 2004 году он был вновь освящен Патриархом Московским и всея Руси Алексием II (Ридигером, 1929–2008).

Благодаря тому, что домовые храмы в Москве становились заметной частью городского ансамбля, расширялся и круг их прихожан. Многих в такие церкви привлекала камерность и теплая домашняя обстановка. Среди прихожан Татианинской церкви была Анастасия Ивановна Цветаева (1894–1993), младшая сестра Марины Ивановны Цветаевой (1892–1941).

В конце XIX века домовый храм на старинном Троицко-Сухаревском подворье Свято-Троицкой Сергиевой лавры тоже был выделен архитектурно. Над ним был возведен световой барабан, сооружен купол и устроена колокольня. Часто это подворье называли митрополичьим.

С 1815 до 1923 года подворье являлось резиденцией московских митрополитов– настоятелей Свято-Троицкой Сергиевой лавры, многие из которых были причислены к лику святых. Тут жил архиепископ Августин (Виноградский, 1766–1819), известный проповедник, говоривший слово на закладке храма Христа Спасителя на Воробьевых горах в Москве. А также – митрополит Серафим (Глаголевский, 1763–1843), пытавшийся увещевать мятежников на Сенатской площади в 1825 году; святитель Филарет (Дроздов); апостол Сибири и Америки, святитель Иннокентий (Вениаминов), святой просветитель алеутов, который до того, как занять Московскую кафедру, прожил на севере большую часть своей жизни.

Свою фамилию святитель Иннокентий получил в Иркутской духовной семинарии в 1814 году, в память об умершем епископе Вениамине (Багрянском, сер. XVIII в.–1814 г.), когда новый ректор решил изменить неблагозвучные и чаще всего употребляемые фамилии своих воспитанников. На одном из алеутских островов со святителем произошла интересная история. Когда он приплыл на него в первый раз, туземцы встретили его в праздничных одеждах, что вызвало удивление святого. Оказалось, что о его прибытии их предупредил, а также подробно описал его внешность, как выразились они, их шаман, старик Иван Семенников.

Позже святитель познакомился с этим стариком и услышал от него, что о приезде святителя предупредили его двое белых людей, внешность которых он описал так, как изображают на иконе архангела Гавриила. Посещать его они стали сразу после крещения. Также старик посетовал, что ему не нравится то, что местные называют его шаманом.

Святитель Иннокентий захотел познакомиться с этими «белыми людьми». Тогда старик спросил у них разрешения и получил утвердительный ответ. Однако они сказали: «Зачем ему видеть нас, когда он сам учит вас тому, чему мы учим?» Святитель посчитал себя недостойным встречаться с ангелами и не пошел к ним, а алеутам сказал не называть больше старика Ивана шаманом.

Во время этих событий святитель еще был простым священником, а епископом новообразованной епархии он стал благодаря императору Николаю I, который лично выбрал его для этого служения. Святителю также принадлежит идея устроить в Камчатском регионе мужской монастырь, но на открытие обители в суровых условиях тайги понадобился не один десяток лет.

Указ об учреждении мужского монастыря в Приамурском краебыл первым указом государя Николая II Александровича, касающегося монастырей. Однако генерал-губернатор Приамурья Сергей Михайлович Духовский (1838–1901) получил личное разрешение на основание монастыря еще у императора Александра III Александровича, а первым игуменом стал двоюродный брат губернатора, иеромонах Алексий (Осколков).

Читать дальше
Тёмная тема
Сбросить

Интервал:

Закладка:

Сделать

Похожие книги на «Монастырская кухня»

Представляем Вашему вниманию похожие книги на «Монастырская кухня» списком для выбора. Мы отобрали схожую по названию и смыслу литературу в надежде предоставить читателям больше вариантов отыскать новые, интересные, ещё непрочитанные произведения.


Макс Фрай - Вся эта кухня
Макс Фрай
Ирина Степашева - Монастырская кухня
Ирина Степашева
Анастасия Монастырская - Мозгоед
Анастасия Монастырская
libcat.ru: книга без обложки
Анастасия Монастырская
libcat.ru: книга без обложки
Анастасия Монастырская
libcat.ru: книга без обложки
Анастасия Монастырская
libcat.ru: книга без обложки
Анастасия Монастырская
Максим Курочкин - Кухня
Максим Курочкин
Олег Робинов - Монастырская кухня
Олег Робинов
Eвгения Монастырская - Ургол
Eвгения Монастырская
Отзывы о книге «Монастырская кухня»

Обсуждение, отзывы о книге «Монастырская кухня» и просто собственные мнения читателей. Оставьте ваши комментарии, напишите, что Вы думаете о произведении, его смысле или главных героях. Укажите что конкретно понравилось, а что нет, и почему Вы так считаете.

x