Гермина Нагаева: Минск. Самостоятельные путешествия

Имеет четыре горнолыжные трассы (протяженность 620—900 м, перепад высот до 100 м), учебная и детская горнолыжные трассы, трассы для беговых лыж, тюбинга, саней и снегохода, учебно-тренировочный комплекс (обучение лыжному спорту) и экстрим-парк (хаф-пайп, трамплины, сноупарк).

Горнолыжный подъемкик четырехместный.

Прокат горнолыжного снаряжения.

В «Силичах» имеется каток и спортивный зал.

Главными праздниками страны остаются Новый год и День Победы-9-го мая. Новый год справляют в семье, но обычно к полпервого ночи люди выходят на площади и в места массового гуляния. Всюду звучит музыка, взрываются петарды, люди танцуют и веселятся. В небо то тут, то там взрываются салюты.

От католического Рождества до Крещения в городе стоит праздничная атмосфера. Рождественский шопинг, концерты, представления, детские спектакли. После Крещения праздничная жизнь затихает и праздник начнется только на Масленичной неделе.

Страна по-прежнему празднует 23 февраля – День защитника отечества и 8-го Марта (День женщин и День Матери).

В стране два Рождества и две Пасхи (католическая и православная). Радуница – выходной день.

3-го июля День независимости Республики. Один раз в год проводится парад, но будет это на 9-е мая или 3-го июля можно узнать только непосредственно перед праздником.

Если раньше парады шли по проспекту Независимости, то теперь они перенесены на проспект Победителей к музею Великой Отечественной войны.

С 6-е на 7-е июля празднуется самый крупный языческий праздник ночь на Ивана Купалы. Стараются выехать за город, где жгут костры, водят хороводы и из века в века по рекам пускают плыть купальские венки.

7-е ноября – День октябрьской революции по-прежнему выходной день.

И еще молодежь празднует три праздника, которые к Беларуси не имеют никакого отношения, но они странным образом вплетаются в культурную среду страны. И если с Днем всех влюбленных все уже примирились, то хождение приведений в особо больших количествах по городу на Хэллоуин и толпы людей в зеленых шляпах странствующих из одного пивного бара в другой на день святого Патрика, все еще вызывают недоверие.

День Грюнвальдской битвы – 15 июля обычно отмечается этнографическими усадьбами. Это память о победе над Тевтонским орденом совместными силами Королевства Польского и Великого Княжества Литовского. Средневековая музыка и танцы, рыцарские бои, концерты известных групп. Иногда проходят инсценировки боя.

О национальной кухне

Как не странно в Минских ресторанах представлена кухня всех народов мира, но если говорить о настоящей белорусской кухне, то встретить её в городе практически нереально. Только где-нибудь в деревнях, на Полесье или у пинчуков.

Специфика приготовления блюд была тесно связана с печью и все блюда тушились, томились, долго остывали в печи и приобретали тот вкус, который отличает их от современных блюд. Эти традиции восходили к языческим обычаям кривичей и дреговичей.

Время скоростей изменило и кухню, она упростилась, главным в ней стала быстрота приготовления и появилось, то чего никогда не было: жаренные блюда, пшеничная мука и пироги с булочками из дрожжевого теста. Традиционно блюда подавались свежеприготовленными, никогда не холодными и никогда не подогревались. Раньше пользовались только ржаной мукой, перетопленным сливочным маслом или нутряным жиром, и вместо растительного добавляли конопляное масло.

Белорусская кухня насчитывает около 30 блюд из картофеля, каждое из которых не похоже на другое. Но настоящий вкус этих блюд можно оценить только, если оно приготовлено из картофеля с большим содержанием крахмала. Т.е. если кафе закупило китайский картофель и китайскую морковку, то вкус у блюда будет совершенно другой.

Современная белорусская кухня очень жирная, включает в себя большое количество свинины, курицы, мучных и сладких блюд.

Первым белорусским блюдом, которое вам назовут на вскидку будут драники – оладушки сделанные из натертого сырого картофеля со сметаной. Они очень популярны.