Сергей Бубновский - Мифы о болезнях. Почему мы болеем?

В России решаются на урезание желудка в среднем три тысячи человек в год. Все ли они удачно переживают свалившееся на них похудение или кто-то попадает в общемировую трагическую статистику? Есть некоторые факты, о которых врачи обычно умалчивают, и они говорят о том, что почти половина людей, прошедших операцию по урезанию желудка, начинают пить: кто-то употребляет понемногу, а кто-то и вовсе становится алкоголиком.

В чем же причина? Ответ прост: когда из жизни исчезает такое удовольствие, как еда, его нужно заменить чем-то другим, и самой доступной заменой становится алкоголь: после урезания желудка именно алкоголь начинает успокаивать, снимать усталость и заполнять то время, которое требовалось раньше на употребление немалых порций продуктов. Но в расслабленном состоянии, которое возникает после употребления спиртного, люди начинают поглощать еду уже неконтролируемо: маленькими порциями, но очень сытную. А самым распространенным способом «обмануть» урезанный желудок является потребление высококалорийных жидкостей: сладких коктейлей, йогуртов, сиропов. А если употреблять это все вместе со спиртными напитками, то будет гарантирован не только алкоголизм, но и возвращение жира.

Но, как выясняется, даже без чрезмерного употребления алкоголя эта тяжелейшая операция в большинстве случаев будет неэффективной, потому что немногие пациенты переходят после нее на другой набор продуктов: пищевые привычки, которые были всю жизнь, изменить крайне сложно.

Сами хирурги говорят, что операция ничего не гарантирует! Ушедшие за два года сто килограммов в дальнейшем могут быстро вернуться. Третий год для таких пациентов — самый кризисный, и лишь немногим удается обуздать свой аппетит и удержать массу тела в определенных рамках. Почему это происходит? Дело в том, что быстрое избавление от лишнего веса заставляет многих людей думать, что теперь они могут позволить себе есть все без всяких ограничений. В результате люди снова толстеют, а внутри их организма происходит новая катастрофа: маленький отсек прошитого скрепами желудка расширяется…

Так стоит ли затевать эту безрезультатную борьбу с лишними килограммами? Считается, что лишний вес — это плохо и нездорово, поэтому с ним необходимо бороться. И вот новые научные данные: избавляться от жира смертельно опасно! Об этом заявлено на европейском конгрессе по изучению ожирения. Все дело в том, что жир в теле человека со временем начинает функционировать как отдельный самостоятельный орган, поэтому любые попытки похудеть — это почти то же самое, что пытаться удалить из организма печень, сердце или обе почки. Более того — если вес падает ниже определенного уровня, мозг включает панический режим. Это происходит независимо от способа похудения: уходят ли килограммы постепенно в результате диеты и тренировок, или жир удаляется быстро методом липосакции, в головном мозге все равно начинается паника. Причина такой реакции кроется в том, что, по сути, наш организм — это машина для поглощения еды. Так задумано эволюцией: люди созданы не для того, чтобы терять вес, наша задача — вес набирать. По этой причине ни одна диета не бывает достаточно эффективной и ни одна хирургическая операция «для похудения» не даст продолжительного результата.

Люди созданы не для того, чтобы терять вес, а чтобы его набирать. По этой причине ни одна диета не бывает достаточно эффективной и ни одна хирургическая операция «для похудения» не даст стойкого продолжительного результата.

Воевать с жировыми отложениями невозможно и нельзя! Но этот вес, который называют лишним, не всегда является угрозой для здоровья.

Хорошо известно, что жировая ткань может быть механической защитой — например, может смягчить удар при падении. Но у жировой ткани есть и еще одна важная функция, о которой упоминается крайне редко: телесный жир спасает нас от сильных отравлений. Он действует как активированный уголь и абсорбирует токсины, которые мы получаем с пищей или воздухом. И беременная женщина не потому набирает вес, что начинает есть за двоих — на самом деле организм экстренно увеличивает количество жира, чтобы защитить плод от любой отравы.

Есть также и совсем невероятный факт, о котором никогда не рассказывают диетологи: в попытках уничтожить утолщения на боках человек убивает часть себя! Это говорит о том, что жировая ткань, возможно, уже начала функционировать как отдельный самостоятельный орган!